中華まんの日

2024年01月25日

 

おはようございます！

今日は何の日～？今日は中華まんの日～！

 

１９０２（明治３５）年のこの日、北海道旭川で

日本の観測史上最低の気温－４１℃が記録されました。
そこで、寒い日には中華まんを食べて暖まってもらおうということで、

この日が記念日に制定されました。
また、中華関連では、毎月１５日は中華の日となっています。

中華まんの起源は、中国の三国時代（220年頃）、

名将・諸葛孔明が作らせたことで知られています。
南方の蛮族を征伐するため川を渡ろうとした孔明ですが、

川がはんらんして渡れません。
当時は川を静めるために、人頭を水神にささげ事になっていましたが、

部下を犠牲に出来なかった孔明は、小麦粉を水でねって皮を作り、

羊と豚の肉を包んで人頭に似せたまんじゅうを作りました。
これをはんらんする川に投げたところ見事に風雨が静まり、戦いに勝つ事が出来たそうです。
このまんじゅうが、今の中華まんの始まりとされています。

 

それではまた明日～！