国産鶏肉の日

2023年10月29日

 

おはようございます！

今日は何の日～？今日は国産鶏肉の日～！

 

干支の10番目が「酉とり」なことと【に(2)く(9)】の語呂とを合わせて、

日本食鳥協会が10月29日に記念日を制定しております。

唐揚げ

焼き鳥

照り焼きチキン

親子丼

手羽先

などなど多くの料理に使われ人気ある鶏肉の魅力を高め

 国産とり肉の安全性や、より多くの活用方法などを知ってもらう

ことが目的とされております。

余談
国産とり肉の安全性に関しては

食鳥検査法によって1羽1羽に3段階の検査が行われており

 各段階ごとにある基準を全てクリアした鶏肉だけが出荷

されるなど徹底した安全性管理が行われております。

 

それではまた明日～！