コロッケの日

2023年05月06日

 

おはようございます！

今日は何の日～？今日はコロッケの日～！

 

【コ(5)ロ(6)ッケ】の語呂合わせにちなんで、冷凍食品などの

製造・販売事業を展開している株式会社味のちぬやが5月6日に記念日を制定しております。

コロッケは、元々フランス料理の前菜の一つであるクロケット

が始まりとされており、フランス語で

表記：croquer
意味：バリバリ食べる
という意味の動詞

が、文明開化の明治期に日本へ伝わった際に、

訛ってコロッケになったと言われております。

日本へ伝わったコロッケは洋食の代表格として大ヒットし、

大正期には大正の三大洋食のひとつに数えられるほど親しまれておりました。

 

それではまた明日～！