エスプレッソの日☕

2023年04月16日

 

おはようございます！

今日は何の日～？今日はエスプレッソの日～！

 

エスプレッソは、1906(明治39)年4月にイタリアで開幕した

ミラノ万博にて、Bezzeraベゼラ社がCaffeカフェ Espressoエスプレッソ

と表記して提供したのが始まりとされていることにちなんで、

コーヒーマシンなどの製品を取り扱っている

デロンギ・ジャパン株式会社が4月16日に記念日を制定しております。

本場のイタリア国際カフェテイスティング協会も、

4月16日をイタリアエスプレッソデーとしております。

 

 

ちなみに、エスプレッソはイタリアの鉄道用語で

急行を意味する単語で、短時間で少量だけ抽出することと、

始発駅〜終着駅までを最短で結び主要駅にだけ停まることなどが似ている

ことから付けられたそう。

また、エスプレッソは普通のコーヒーカップの半分ほどの

大きさや量で提供されることが多いことから、

フランスでは小さなカップを意味するデミタスとも呼ばれております。

 

それではまた明日～！