抹茶の日

2023年02月06日

 

おはようございます!

今日は何の日~?今日は抹茶の日~!

 

茶道では、釜に火をかけて湯をわかす「風炉ふうろ」を使用することから

【ふう(2)ろ(6)】の語呂合わせにちなんで、

愛知県の西尾市茶業振興協議会が2月6日に記念日を制定しております。

 

愛知県西尾市の特産のひとつ

抹茶・西尾茶を広くアピールすることが目的とされております。

ちなみに、昨今の抹茶ブームもあり、いろいろな製菓などで抹茶味が登場しておりますが

本当の抹茶が使用されているケースは結構稀で、その多くは

漢方としても用いられている蚕沙さんしゃを使用しているそう。

 

それではまた明日~!