蓮根の日

2022年11月17日

 

おはようございます！

今日は何の日～？今日は蓮根の日～！

 

1994(平成6)年11月17日に、全国のレンコン産地関係者が茨城県土浦市に集まり

蓮根サミットを開催したことににちなんで記念日が制定されております。

レンコンは、原産地はインドとされております。

また、輪切りにすると穴が空いている様子は先を見通すことに通じ、

縁起が良い食べ物とされていることから古来より

おせち料理やお祝い事には多用される食材となっております。

 

それではまた明日～♪