かいわれ大根の日

2022年09月18日

 

おはようございます！

今日は何の日～？今日はカイワレ大根の日～！

 

日本かいわれ協会(現：日本スプラウト協会)で記念日制定を協議した会合が9月に行われたことと、

「8」を横にしたら「∞」となり、その下に「1」を足すとかいわれ大根のような形に見えることとを合わせて、

同協会が9月18日に記念日を制定しております。

 

一般的に割と簡単に栽培できる無農薬健康野菜で、

美容にも良いとされるかいわれ大根をもっと親しんでもらい、もっと食べてもらいたい…！

との観点から、日本スプラウト協会のホームページ等では、

かいわれ大根を使用したレシピなどが随時更新されております。

 

かいわれ大根が美容にいいとは、初めて知りました！

それではまた明日～♪