かいわれ大根の日

2021年09月18日

 

こんにちは！

 

今日は何の日～！今日はかいわれ大根の日～！

 

日本かいわれ協会(現：日本スプラウト協会)で記念日制定を協議した会合が9月に行われたことと、

「8」を横にしたら「∞」となり、その下に「1」を足すとかいわれ大根のような形に見えることとを合わせて、同協会が9月18日に記念日を制定しております。

 

かいわれ大根には大根に負けないくらいたくさんの栄養素が含まれています。大根が本来持っている栄養素のほかビタミンKやビタミンE、βカロテンといった栄養が特に多く含まれています。

 

意外にも栄養があり、美容にもいいそうですよ～！

 

 

それではまた明日～♪