ちらし寿司の日

2021年06月27日

皆さんこんにちは！

 

本日6月27日は

「ちらし寿司の日」です！

 

ちらし寿司などの調理用食材の製造・販売メーカーである「株式会社あじかん」が制定。

ちらし寿司が生まれるきっかけとなった備前岡山藩主・池田光政の命日であることから制定されたそうです。

 

｢一汁一菜令｣の倹約令からできたと云われる｢ちらし寿司｣は、酢飯の上に寿司種を並べた“海鮮ちらし”“江戸前ちらし”や、細かく切った具材を散らした“ばらちらし”、具材を混ぜ込んだ“五目ちらし”と現在は豪華で多種多様。

 

今夜の晩御飯はちらし寿司で決まりですね！！

 

ではまた明日～♪